ILBLU遊学館ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

ILBLU遊学館は山形県山形市に位置する複合公共施設「遊学館」内にあるイタリアンレストランですね。当初はランチとディナーの営業スタイルでしたが、5年前に現在の場所に移り、ランチタイムのみの営業にシフトしています。その際、新たにパンの販売もスタートし、今はランチタイムを中心に地元の食材を用いたメニューを提供しています。

ILBLU遊学館は、社員2名とアルバイト・パートの方々で構成されていますね。家庭と両立しやすい勤務時間や、月20時間以下の残業を目標にしていることが特徴です。特にランチタイムのみの営業ですので、プライベートと仕事のバランスがとりやすい環境が整っています。

パン製造の経験がある方やイタリアンフレンチレストラン経験者が歓迎されますが、未経験でも前向きに学びたい方ならば大歓迎ですよ。また、チームワークを大切にし、自ら考えて行動できる方や、将来的に独立を考えている方にとって理想的な環境でしょう。特に、地元山形の食材を活かしたメニュー開発に興味がある方にはぴったりの職場です。

ILBLU遊学館では、店舗運営や経営ノウハウの取得をサポートする環境が整っていますね。これまでに4名のスタッフが独立を果たしており、業者とのつながりを構築しながら、独立に向けての準備を着実に進めることができます。地域に根ざした経験を積むことができる点も大きな魅力です。