いのうえ株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

いのうえ株式会社は約100年前に創業し、永平寺観光客向けに土産品販売や飲食業でのサービス提供を続けてきた老舗企業です。現在、“永平寺門前 井の上”というブランドを運営しています。地域の魅力を引き出し、永平寺と福井のブランド価値を高めることを目指し、事業を展開していますね。

今回の募集は永平寺そば極の店長候補としてのポジションです。具体的な業務としては、調理補助から接客、売上管理、発注管理、シフト作成など、店舗運営全般を担当します。また、未経験者からでも着実に成長できるような丁寧なOJT研修と、外部研修も提供しています。

“永平寺そば極”は、希少な在来種である永平寺町産の100％玄そばを使った十割そばを提供する新ブランドです。このブランドは、「ベストお取り寄せ大賞2023」で銀賞を受賞するなど、多くの話題を集めています。地域資源を活かした新しい商品として、全国への情報発信にも力を入れていますね。

いのうえ株式会社では、飲食業の中でもプライベートを大切にできる環境を提供しています。月に2回は土日祝日の休みがあり、また、勤務時間も8:30から17:30までと日中のみの勤務で、ほぼ残業がありません。これにより、仕事以外の時間もしっかりと楽しむことができますね。

いのうえ株式会社では、新しいものを生み出すことに挑戦できる機会が多くあります。メニュー開発や通信販売商品の開発、SNS運用や店舗のPOP作成など、多様なプロジェクトに携わることができます。このような環境で、自分自身のアイデアを生かし、自己成長を追求する場が豊富ですね。