企業解説

株式会社ケイビーフーズってどんな会社?事業内容、仕事内容、働き方は?

marugotojobhakase
インタビュアー

インタビュアー

こんにちは、転職活動中のサトウです!

「株式会社ケイビーフーズ」についてくわしく、仕事博士にインタビューしてみました!

株式会社ケイビーフーズについて教えてください。

株式会社ケイビーフーズは2006年に設立された会社で、主に「ぴたり」というブランド名で飲食店を運営しています。顧客に対するホスピタリティを重視し、コミュニケーションを大切にしている点が特徴です。社員一人ひとりが経営者目線を持ち、キャリアアップも可能ですね。

仕事博士

仕事博士

どのようなキャリアアップが望めますか?

店舗運営スタッフとして入社後、短期間で店長に昇格することが可能で、その後はエリアマネージャーへのステップアップも目指せます。役職に応じた手当やインセンティブも充実しており、具体的なキャリアパスが確立されています。

仕事博士

仕事博士

店舗の雰囲気はどのような感じですか?

店舗は30席程度で、比較的小規模ながらもアットホームな雰囲気があります。スタッフは少人数なので密なコミュニケーションが取れ、お客様との距離も近いです。お客様とスタッフとの良好な関係が業務の魅力の一つですね。

仕事博士

仕事博士

‘ぴたり’という店名の由来は何ですか?

‘ぴたり’という名前は、「ホスピタリティ」の中心的な価値を表すために、その文字列から取られました。接客や雰囲気に暖かみを感じてもらえることを重要視しており、「料理がおいしい、ビールがうまいのは当然」と考えています。

仕事博士

仕事博士

独立支援制度は具体的にどのようなものですか?

当社では、将来的に独立を目指すスタッフに対して飲食店運営のノウハウを学べる環境を提供しています。実際に店舗運営を経験しながら、経営者目線で業務に携われるため、自分の店を持つ際に必要な知識やスキルが身につきます。

仕事博士

仕事博士

給与体系について教えてください。

入社初めは店舗運営スタッフとして月給28万円からスタートし、店長に昇格すると30万円から36万円の間で給与がステップアップします。さらにエリアマネージャーになると月給は40万円へと上がります。各種手当やインセンティブもあり、モチベーション高く働ける環境が整っています。

仕事博士

仕事博士

スタッフはどのような業務を担当しますか?

スタッフは仕込み、発注、調理など店舗運営に関わる業務全般を担当します。初心者でも安心して始められるよう、レシピに基づいた調理方法や業務の流れを先輩が指導します。ゆくゆくはアルバイトの育成にも関わります。

仕事博士

仕事博士

働く上での厳しさや課題について教えてください。

飲食業においては長時間の立ち仕事が基本であり、宴会シーズンや連休時は特に忙しくなるため体力的に大変なこともあります。しかし、その分お客様からの感謝の言葉を直接聞けるやりがいも大きいです。

仕事博士

仕事博士

社内のコミュニケーションはどのように行われていますか?

スタッフ間のコミュニケーションは非常に活発で、店舗ごとに意見を出し合いながら独自の店舗作りを行っています。アイデアを活かしやすい環境で、前向きな提案が歓迎される文化が根付いていますね。

仕事博士

仕事博士

ありがとうございました!

株式会社ケイビーフーズ

  • 設立:2006年
  • 資本金:1000万円

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