株式会社扇屋東日本ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社扇屋東日本は「ヴィア・ホールディングス」のグループ会社ですね。代表的な店舗ブランドとして「備長扇屋」や「やきとりの扇屋」、「本陣串や」を運営しており、全国35都道府県に215店舗展開しています。

当社の業績は前年度の売上を超える店舗が続出しており、全体的に好調です。飲食業界全体が厳しい中で、独自の戦略で成長を続けていますね。

はい、未経験者でも大歓迎です。実際に本社研修を通じて、接客の基本から店長候補としての労務管理やPC作業まで学ぶことができますので、安心して応募していただけます。

未経験者でも最低月給23万円スタートで、勤続年数が増えるごとに手当が加算されます。実際、店舗社員の平均月収は33万円です。また、病気休暇やリフレッシュ休暇なども充実しています。

店長だけでなく、新店の立ち上げをサポートする「プロモーター」やFC運営を指導する「スーパーバイザー」、さらに「事業部長」へのキャリアパスも用意されています。独立支援制度もあり、キャリアアップの選択肢が多彩です。

社員の90%が中途採用で、研修制度が充実しています。4ヵ月～6ヵ月のマンツーマン研修で着実にスキルを身につけることができます。さらに、店長には大きな裁量が与えられ、自由度の高い店舗運営が可能です。