株式会社八芳園エリアプロデュース警固ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

八芳園エリアプロデュース警固は、東京白金台で有名なブライダルを中心とした総合プロデュース企業「八芳園」のグループ会社です。歴史ある日本庭園を持つ八芳園は、結婚式場として広く知られています。今回、福岡の天神駅近くの警固神社と協業し、新たなブライダル事業を展開しています。

今回募集しているのは調理職です。結婚式やパーティーで提供する料理の仕込みや調理、メニュー開発などが主な業務となります。未経験の方も安心して業務を覚えられるよう、個々に合わせた研修を用意しています。

はい、大丈夫です。未経験の方でも安心してスタートできるよう、基礎から学べる研修制度が充実しています。例えば包丁の持ち方から丁寧に教えるなど、一人ひとりの現状のスキルや目指すレベルに合わせて丁寧に研修を実施しています。

当社では初めから調理に携わる業務をお任せします。まずは盛り付けや仕込みなどできるところからスタートし、ゆくゆくは前菜を一人で作れるようになったり、肉を最適な焼き加減で焼けるようになったりと、ステップアップして主任や料理長のポストも目指せます。

はい、あります。例えば食材の生産者様のもとへ訪問したり、地域の食材を使ったイベントの開催、新メニューの開発など、料理を提供する以外にもさまざまな経験が積める環境が整っています。

はい、整っています。当社の年間休日数は業界平均を大幅に上回る115日ですし、有休も取りやすく、残業時間も短めです。そのため、仕事だけでなくプライベートも充実させることが可能です。

料理を通じて地域貢献をしたい方や、一流の調理スキルを身につけたい方に向いています。総合プロデュース企業としてのバックアップもありますので、新たなキャリアをスタートさせたい方にも最適な環境です。