サービス業

小さな現場でも誇りを持てる理由とは?仕事に向き合う姿勢が伝わる有限会社古藤商店

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有限会社古藤商店は、新潟県南魚沼市で人気のお菓子屋さん「おかしとおやき ことう」を運営する企業です。看板商品の「お六饅頭」や笹団子、おやきなど、地元の素材を活かした和洋菓子の製造・販売を行っています。創業から半世紀、変わらぬ味と新しい挑戦で地域の食文化を彩り続けています。

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老舗菓子メーカーで働く方法とは?

有限会社古藤商店はどのような会社ですか?

有限会社古藤商店は、新潟県南魚沼市で「おかしとおやき ことう」「お六饅頭」といったお菓子店を営んでいます。昭和47年の創業以来、笹団子や和菓子を中心に卸売を行っており、現在は直営店やカフェも併設しており、幅広い形でお菓子を提供していますね。

仕事博士
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どのような商品を扱っていますか?

有限会社古藤商店では、饅頭や笹団子、ちまき、どら焼き、おやきなど、和菓子や洋菓子を幅広く製造しています。特に沖縄多良間産の特級黒糖や北海道十勝小豆など、こだわりの原材料を使用しているのが特徴です。南魚沼の素材を活かし、地域に根ざした商品開発に取り組んでいます。

仕事博士
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社員の働きやすさについて教えてください。

有限会社古藤商店では、社員の働きやすさにも配慮がなされています。例えば、残業は月平均10~15時間程度と比較的少なく、U・Iターンの方には住宅手当の補助なども行っております。繁忙期には忙しくなりますが、それ以外の時期ですとバランスのとれた働き方ができる環境です。

仕事博士
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どのような取り組みで売上を伸ばしているのですか?

売上拡大のために、直営店でのカフェ併設や、菓子の全国発送といった施策を導入しています。また、慶弔商品やギフト、季節ごとの商品をリリースすることで、幅広い顧客層に訴求し、市場のニーズに柔軟に対応していますね。

仕事博士
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求職者にとって魅力的な点はありますか?

求職者にとって魅力的な点はいくつかあります。まず、地域で愛される菓子作りに携われることです。加えて、転勤がないので、地域に根ざして生活しながら長期的に働ける環境が整っています。また、学歴不問で応募できる点も魅力です。

仕事博士
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ありがとうございました!

会社情報

企業名:有限会社古藤商店
設立年月:1972年4月
資本金:
本社所在地:

仕事博士
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