有限会社グローカルダイニングってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

有限会社グローカルダイニングでは、従業員のプライベートを尊重する独自の働き方改革を推進しています。具体的には、完全週休2日制や週休3日制を選択でき、働きながらもプライベートを大切にできる環境を提供しています。また、賞与は年2回あり、長期的に安心して働ける体制が整っていますね。

『日日是 神戸 段』は、神戸アークプラザの最上階に位置し、神戸の美しい景色を楽しめる素晴らしいロケーションです。インテリアデザインにもこだわっており、カフェのような独特の雰囲気を持っています。肝心の料理は個性豊かな創作料理が中心で、地元の自然栽培野菜や新鮮な食材を使用している点が特徴的です。

有限会社グローカルダイニングでは、未経験者でも歓迎しており、性別や年齢も問わない柔軟な採用方針を持っています。ただし、料理や調理への興味がある方、積極的にお店づくりに関与したい方、チームワークを大切にできる方を特に求めていますね。

スタッフは神戸市北区にある自社農園『はまファーム』での野菜の植え替えや収穫に参画できるようになっています。自分たちで育てた野菜を提供することで、料理に対する思い入れも高まり、お客様に素材の背景を伝えられるようになるため、接客スキルの向上にもつながっているようです。

社長の天竹さんは、メンタルコーチおよび心理カウンセラーとしての背景を持ち、現場でのスタッフとのコミュニケーションを大切にされています。奥様もパーソナルトレーナーとして、人々の心身の健康に積極的に関与されており、職場では個々の悩みや問題に対して対応できる環境が整えられていますね。

グローカルダイニングで働くことの大きなメリットは、自然栽培の自社農園での体験が可能であり、それによって食材の知識や料理の深さを学べる点です。加えて、プライベートを尊重する柔軟な勤務体系があり、長期的なキャリア形成においても無理なく続けやすい環境が整っています。

職場の雰囲気はまるでカフェのような居心地の良さがあり、アットホームでチームワークを重視しています。スタッフ同士の関係も非常に良好で、プライベート交流として任意のBBQイベントが行われるなど、仕事以外でも交流を楽しんでいるようです。