株式会社よね蔵ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社よね蔵は1989年の創業以来、新潟の食材・地酒など地元とのつながりを大切にすると同時に、地域活性化プロジェクトに取り組んでいます。社内では、地元の食文化への理解と発信力を重んじる風土があり、社員同士のチームワークを大切にする意識が強いですね。また、自発的なアイデアや提案を歓迎する土壌があるため、社員一人ひとりの成長につながる職場環境が整っているといえるでしょう。

串カツ田中 長岡駅前店では、居酒屋業務全般を担当する料理人として、食材の仕込みから調理、盛り付け、洗い場での作業が求められます。居酒屋の基本業務である接客や調理方法、メニューの基礎を学びながら、自身の経験に応じて即戦力として活躍できる場が用意されています。さらには、店舗運営に慣れてきたら、アルバイトやパートスタッフの教育やシフト管理、売上やコスト管理にも携わることができますね。

よね蔵グループは未経験者でも安心して仕事を始められるよう、特別な教育システムを整えています。例えば、マニュアルがしっかりと整備されており、丁寧な指導があるため、初めての人でも心配せずに業務をこなすことができます。また、教育システムを通じて基礎から応用まで学べるため、一人前の料理人や将来のマネジメント職へのステップアップも期待できるんですね。

給与面では、経験者の場合月給25万円からスタートし、経験や成果に応じた昇給、賞与、インセンティブが用意されています。待遇面では、家賃1万円の単身者用社宅が完備されており、UIJターンや地方移住を希望する方にも柔軟に対応していますね。また、社会保険が完備されており、週休2日制で実働7時間15分の労働時間も社員の働きやすさにつながっています。

長岡駅から徒歩4分という好立地に位置することで、多方面へのアクセスが非常に良好です。これにより、通勤が便利になることはもちろん、地元以外からの求職者にとっても非常に魅力的なポイントとなっていますね。また、駅周辺の交流やプロジェクト参加もしやすく、地域の活性化に役立つ立場として働くことができるという利点もあります。