株式会社鳥貴族ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社鳥貴族は「焼鳥屋で世の中を明るくする」という理念を掲げています。この理念は創業者の大倉氏により発案され、リーズナブルな価格設定でありながらも、国産鶏肉を用いた高品質でボリュームのある焼鳥を提供することで、お客様に感動を与えることを目指しています。

鳥貴族が業界シェア1位になった秘訣の一つは、全国652店舗の一括仕入れによるスケールメリットを活かした徹底的なコストダウンです。また、効率化を推進し、社員がいなくてもアルバイト主体で店舗が運営できるように各種研修を実施して生産性を高めている点も重要な要素です。

鳥貴族は「グローバルチキンフードカンパニー」を長期ビジョンとし、積極的な海外展開を進めています。新たに「Global YAKITORI Family」というビジョンを策定し、焼鳥を国際的な食文化として浸透させることを目指しています。この活動の一環として、2021年にはチキンバーガー専門店『TORIKI BURGER』をオープンし、新たな業態にも挑戦していますね。

鳥貴族では、店長候補として入社することで、半年から1年の間に店長代理や店長に昇進することが可能です。その後、能力に応じてエリアマネージャーとして複数店舗の運営を行うこともできます。入社1年以内に店長となるケースも少なくなく、キャリアアップのスピードが速いことが特徴ですね。また、学歴・経験を問わず、人を幸せにする仕事に情熱を持つ方を歓迎しています。