株式会社アイビスエフディってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社アイビスエフディは、複数の飲食店を運営しております。具体的には、クロワッサン専門店「and 南船場店」、抹茶カフェ「茶想もりた園 なんば店」、手作りフルーツサワー専門店「道頓堀 青果酒店」など、様々なコンセプトの店舗を展開しています。これらはすべてSNSで話題となるなど、人気の高い店舗ですね。

「and 南船場店」は4月下旬にイタリアンビュッフェとしてリニューアルオープン予定です。食べ放題を導入し、ディナータイムの提供が始まるのはブランド史上初です。店舗のメニューや内装も全面的に見直され、オープニングスタッフとして携わるチャンスもありますね。

当社は「たくさんの感動を作る」という理念を掲げています。これは、お客様に対して卓越したサービスと体験を提供することはもちろん、社員が働きやすい環境を整えることにも注力している点が特徴です。つまり、内外の両方に感動を提供し続けることが目標ですね。

会社は残業ほぼゼロを実現しており、休日も月8日プラス有休を保証。また、職場での髪型や髪色の自由、ピアス・ネイルの許可など、個性を尊重する方針を取っています。これにより、社員一人ひとりが自分らしく、ストレスなく働ける環境が提供されていますね。

私たちは、創造性とチームワークを重視しています。特にリニューアルオープンする「and 南船場店」では、新しいアイデアを積極的に提案できる方や、イタリアンビュッフェを成功させるために協力して働ける方を歓迎しています。未経験者でも、熱意があれば大いに活躍できる環境ですね。

将来的には、現在の店舗の成功モデルを基に新規出店やコンセプトの拡大を計画しています。また、グループ会社のWebマーケティング技術をさらに活かし、より多くの顧客に当社のブランドを認知してもらうよう努める予定です。さらなる飛躍を目指しているんですね。

資格取得支援制度をはじめ、内部研修や外部セミナーへの参加支援など、多岐にわたるプログラムが設けられています。これにより、シェフやソムリエなど、専門職への道も拓けますし、自分の興味やキャリアプランに合わせて成長できる環境が整っていますね。

はい、非常に反映されます。商品開発やメニュー改革において、スタッフのアイデアを積極的に取り入れています。社員一人ひとりが店舗運営に対して意見を出し、それが実際の店舗運営に生かされることで、より良いアウトプットが期待できるんですね。