【新卒】株式会社千成亭風土ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

千成亭風土は1957年の創業以来、30ヵ月を目安に長期肥育した未経産の雌牛のみを提供するという独自のこだわりを持っています。この30ヵ月という時間をかけることで、肉の味わいや質を最大限に引き出すことを目指しています。さらに地域に貢献したいという強い思いもあり、地元の特産品である近江牛を広めることによって、地元地域の活性化にも力を入れていますね。

千成亭風土のビジョンは、単なる店舗数の拡大ではなく、地域に愛される『千成亭』の認知度を高めていくことにあります。特に、彦根市を中心に、地域の歴史や文化を伝えることを重視し、近江牛を通じて地域の魅力を発信しています。また、将来的には彦根に牧場をつくり、『彦根牛』の復活を目指すという大きな夢も持っており、これを実現していくことで全国から人が訪れる町にしたいと考えていますね。