【新卒】株式会社一六ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社一六は、四国銘菓「一六タルト」を中心とした和洋菓子の製造販売と、愛媛県の家族レストラン「レストラン北斗グループ」を展開する企業です。地域と連携した商品開発やイベントに力を入れ、愛媛の魅力を広めることを目指していますね。明治16年に創業し、しっかりとした歴史を持つ企業でもあります。

事業は主に二つの柱から成り立っています。一つは「一六本舗」で、主力商品である一六タルトはもちろん、シュークリームや和生菓子など多彩なお菓子を扱っています。もう一つは「レストラン北斗グループ」で、家族3世代が楽しめるレストランとして、地産地消を重視した愛媛の食材を使用した料理を提供していますよ。

社員は菓子部門とレストラン部門のいずれかで働くことができます。菓子部門では店舗運営や商品提案、レストラン部門では店舗管理やメニュー企画など多岐にわたる業務を担当します。それぞれの個性や特技を活かしながら働ける環境が整っていますね。

地域とのつながりは非常に重要視されています。株式会社一六では地域の企業や生産者と連携し、地域活性化に貢献する取り組みを行っています。たとえば、地元産の食材を使用したメニュー開発や、地元を元気にする商品開発を進めています。このようにして、地域に根ざした企業として成長し続けることを目指しています。