【新卒】源吉兆庵グループってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

源吉兆庵グループは、高級和洋菓子の製造・販売を行う企業で、全国各地に直営店舗を持ち、またオンラインショップを通じて国際的な展開もしています。特に、四季折々の果実を使った和菓子の開発に重点を置き、和菓子業界に新しいトレンドをもたらしている点が特徴ですね。

当社は、和菓子だけでなく洋菓子や米菓、チョコレートの製造・販売に取り組んでおり、また大型ショッピングモールへの出店や新ブランド設立を進めています。さらに、自社で果実の原料加工を行うことで、トレーサビリティーの強化や品質の向上にも寄与していますね。

今後は「健康」をテーマにした食品の開発に注力され、持続可能な開発目標（SDGs）への取り組みを進めていく方針を持っています。また、新しいマーケットの拡大を目指し、さらなる成長を図る取り組みが進められていますね。