株式会社やまとってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社やまとは、広島を拠点に8店舗の回転寿司「すし遊館」を運営している会社です。食材に究極のこだわりを持っており、新鮮な寿司を提供することに力を入れています。特に、自社で仕入れた厳選食材を使用し、顧客に最高の食体験を提供することを目指していますね。

株式会社やまとの特徴の一つに、店舗間の転勤が原則ないことがあります。これにより、地元密着型のサービスを提供することが可能で、地域のお客様にも安心して利用していただけます。また、未経験者でも歓迎されており、教育体制が整っているため、どなたでもキャリアを築きやすい環境です。

はい、株式会社やまとでは「ESプロジェクト」を導入しています。このプロジェクトは、パート・アルバイトを含む全従業員が、給料や労働時間、休日取得などの中長期計画を自らで創造する取り組みです。従業員の満足度（ES）を向上させることで、顧客満足度（CS）も高めることに力を入れていますね。

入社後、まずは会社方針や業務の基礎を学ぶ研修が行われます。接客やキッチンでの作業を段階的に経験し、2～3ヶ月後には寿司ネタの切り方や握り方などの技術にも挑戦します。1年間をかけて基礎を徹底的にマスターするプログラムがあり、未経験者でも安心して働ける環境です。

もちろんです。経験やスキルに応じて早期のキャリアアップも可能です。入社してわずか2～3ヶ月で主任に昇格し、その後3～4ヶ月で店長に昇格した社員もいます。さらには、ホール主任やマグロアドバイザーなど、個々に合った役職も用意されており、幅広いキャリアパスが提供されています。