株式会社フォンテーヌ・ブローってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社フォンテーヌ・ブローは、国内でも人気のリゾート地、箱根と熱海でオーベルジュを運営している企業ですね。オーベルジュとは、宿泊施設を持つレストランで、地域特有の食材を活かした料理を提供しているんです。彼らは自然の豊かさと日本ならではのおもてなしを大切にしていますよ。

オーベルジュの魅力は、地方特有の新鮮な食材を使った料理と、食事後も楽しめる宿泊施設を提供する点にあります。例えば、フォンテーヌ・ブローでは、箱根の山々からの素晴らしい眺望を楽しみながら、本格的なフランス料理を味わうことができます。そして、熱海では海の眺めを楽しみながら温泉を満喫できるんですよ。

フォンテーヌ・ブローでは、日本の四季に合わせた食材を用いた料理や、繊細な感性を重んじるおもてなしを大切にしています。コロナ禍でインバウンド需要が減少しても、国内客を中心にサービスを提供し続け、過去最高売上を更新するなど、危機を乗り越えてきました。今後も、日本の美徳を世界に向けて発信していくことで、さらなる成長を目指しています。

スタッフからのアイデアで新たなサービスを積極的に導入していますね。例えば、バーラウンジの設置やオリジナルのルームフレグランスの開発などがあります。これらは、お客様からのフィードバックを大切にし、楽しく働くことでより良いサービスを提供するという考えのもとで行われています。

フォンテーヌ・ブローでは、働きやすさにも力を入れています。スタッフたちが互いに思いやりと感謝の気持ちを持ち、助け合いながら働けるような環境づくりを心がけています。また、オーナーと従業員との距離が近く、フランクなコミュニケーションが取れるのも特徴です。これにより、新しいアイデアが生まれやすい社内環境を作っています。

彼らが求めているのは、新しいことに挑戦したい方や、好奇心が旺盛で人のために何かをしてみたいという意欲的な方です。また、日本の伝統や食文化を大切にし、語学力を生かして働きたい方や、接客業に興味がある方でも大歓迎です。重要なのは、チームワークを大事にし、お客様に喜びを提供したいと考えることですね。

まずはカジュアル面談を通して、自分のやりたいことや能力をアピールすることから始めます。エントリーは、会社のウェブサイトから「話を聞きに行きたい」というボタンをクリックして行うことができます。人柄を重視しているので、自らの価値観やビジョンをしっかりと伝えることが大切ですよ。

フォンテーヌ・ブローで働く魅力は、まず、自然豊かな場所で心地よい時間を提供できる点ですね。そして、スタッフ一人ひとりが自由にアイデアを出し、新しいサービスを生み出す機会があること、働きがいと職場の雰囲気の良さも大きな魅力と言えますよ。また、日本の美徳ともいえるおもてなしや伝統を大切にしながら、世界中のお客様を迎える仕事は非常にやりがいがあります。