中山建設株式会社 （颯企画有限会社）ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

中山建設株式会社（颯企画有限会社）は、主にグランピングリゾートホテルの経営を行っています。特に話題になっているのは「スノーピークグランピングホテル」で、西日本初の取り組みとして注目されていますね。また、レストラン「ペティ イゾラ」の運営や地域創生・街づくり事業も手がけるなど、多角的な事業展開をしていますよ。

このレストランでは、和食や創作料理のスキルを活かせる方に特に向いています。また、リゾート地の非日常的な環境で働きたいと考えている方にはぴったりの職場です。そして、クリエイティブで質の高い料理を提供したい方や人を喜ばせることが好きな方におすすめですね。

レストラン内では和食や創作料理の調理業務全般に加え、メニューの創作やライブキッチンでの料理提供などが求められます。調理スキルだけでなく、レストランの運営にも携わるため、ホスピタリティとマネジメント能力も重要です。そして、味を極めるための研究も行っていただくことになりますね。

勤務体制はシフト制で、1日8時間勤務とされています。年間休日は115日で、有給休暇も付与されます。また、雇用形態は正社員が基本で、月給は22万円から35万円の範囲で、経験やスキルに応じて設定されますね。働きやすい環境づくりにも力を入れている印象です。