株式会社ジュウロックってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

オーナーシェフのムッシュ三嶋 隆夫氏は、フランス修行時代に体得した伝統技術と味を大切にし、高級住宅街16区での経験を活かして独自の和洋折衷の味を追求しています。過度なプロモーションは行わず、鮮度と素材にこだわった製菓技術に自信を持ち、その味のみで勝負しているのが特徴です。お客さまからの高評価とお店を訪れる常連客の波がそのこだわりの証といえるでしょう。

この店舗では、スタッフ一人一人がお客さま一組に対して丁寧に対応するため、接客の質にこだわることができ、ノルマもなく、心から接客を楽しめる環境が整っています。完全週休2日制や長期休暇など、プライベートを大切にできる働きやすさも魅力の一つです。また、「あなたのオススメをちょうだい」と常連のお客さまから信頼される喜びを感じられるのも大きな魅力ですね。

入社後は、まず1ヶ月ほどの研修で各種スイーツの名前や特徴、値段をしっかりと学ぶことができます。試食を通じて商品への理解を深めることもできるので、自信を持ってお客様におすすめできるようになります。その後は先輩のサポートを受けつつ、少しずつ独り立ちを目指します。困ったときには周囲のサポートを頼れる環境も整っていますので、安心して成長していけますね。

開店以来、味のみで勝負しているという信念が大きな理由です。1981年の創業以来、一貫して品質を保ち続けていることから、地元のお客様はもちろん、海外からも商品を取り寄せるファンが絶えません。また、店舗名の由来であるパリの高級住宅街16区の影響を受けた高級感あふれる商品の数々も、特別な感動を届ける要素となっており、「大切な人への贈り物はここでないと」という声も少なくありません。