株式会社Made in 大地ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社Made in 大地は「とんかつ『田』」をはじめ、「豚料理『田』」、「串あげ『青田風』」など、複数の飲食店を運営しています。これらの店舗は地域の方々に長く愛されているため、安定した顧客基盤を持っていますね。

当社は従業員が無理なく前向きに働ける環境を整えることに注力しています。たとえば、未経験でも月給28万円以上の給与設定、完全週休2日制、年末年始休暇の設置、家族手当の支給開始など、様々な福利厚生が充実しています。これにより、平均勤続年数は9年1ヶ月に及びます。

当社は料理の品質向上に非常に力を入れており、「山形豚」や「仁多米」など厳選された高品質な食材を使用しています。これにより、お客様から「他の店とは比べ物にならない美味しさ」と高い評価を受けています。目指すは「品質日本一」。これにより、リピーターが多いのも特徴です。

キャリアパスは多岐にわたっており、店舗スタッフから店長、エリアマネージャーへとステップアップすることが可能です。また、調理スタッフとしての専門性を極めることもできます。年1回のミーティングでは、店舗運営や労働環境の改善について意見交換も行われ、自身の成長につながる機会も豊富にあります。

調理経験者は月給35万円からのスタートで、完全週休2日制を採用しています。また、社宅を利用する場合、家賃が月2万円と非常にリーズナブルです。これにより、経済的な負担を減らしつつ、安定して長期間働くことが可能になっています。

飲食店業界の厳しい労働条件や短い勤続年数という課題に直面しながら、当社では働きやすさを重視した改革を行っています。具体的には、労働時間の短縮、残業時間の平均25時間を更に削減する計画、福利厚生の充実などを実施。これが定着率の向上に繋がっています。

お客様からは、特に料理の品質が高い点と誠実なサービスが評価されています。「ここの料理が一番おいしい」という声や、リピーターや遠方からの訪問者が多いことがその証です。スタッフ全員が高品質なサービスを心がけており、それがお客様にとって大きな魅力となっています。

はい、今後も店舗拡大を計画しており、新たなスタッフを積極的に採用していく予定です。さらなる市場の拡大と、より多くの地域で当社の「品質日本一」の料理を提供できるよう努力を続けてまいります。その過程で、新しいアイデアや刷新も進めていきますね。