株式会社サンマルクカフェってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

サンマルクカフェの一番の魅力は、やはり『チョコクロ』などの大ヒット商品を通して提供されるおいしい焼きたてのパンや手作りスイーツですね。その上で、店舗ごとの雰囲気やスタッフの働きやすさにこだわりを持っており、スタッフとお客様が共に心地よく過ごせる環境を提供している点も大きな特徴です。また、豊富なメニューはベーカリーカフェとして国内トップクラスのシェアを誇っています。

サンマルクカフェでは、入社後すぐに3ヶ月の店舗研修からスタートします。この研修では、接客やベーカリー業務、ドリンクやデザートの作り方を詳しく学べますね。その後、本部での研修を通してサンマルクの企業理念や店舗管理の基礎についても理解を深めます。このように体系的に学ぶことで、1年から1年半でストアマネージャーを目指すことができます。

サンマルクカフェの働く環境のユニークな点として、完全にマニュアル化された業務がありますね。店長が不在でもスタッフがお互いにフォローし合い、スムーズに店舗運営ができる体制が整っています。また、計画的に休みを取れるように制度化されており、飲食業界にありがちな働きにくいイメージを払拭しています。このような余裕を持った職場づくりが大きな魅力となっています。

サンマルクカフェでは、ストアマネージャーから始まり、スーパーバイザーやディストリクトマネージャーへのキャリアアップの道筋が明確に用意されていますね。さらに、店長以外の職種として、事業推進や教育、商品開発、マーケティングなどへのジョブチェンジのチャンスも豊富です。これにより、さまざまな領域での経験を積むことができ、長期的なキャリアプランを描くことができます。