【新卒】株式会社おびなたってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社おびなたは、そばの製粉から製麺、販売までを一貫して行う日本最大級のそばメーカーです。信州戸隠を拠点とし、伝統的な製法と最新の技術を融合し、安心・安全なそばを提供しています。

社員同士のコミュニケーションが活発で、風通しの良い職場環境が特徴です。会社全体でコミュニケーションを重視し、挨拶を大切にしています。また、部署内外での懇親会を推奨しており、社員は穏やかで気さくな雰囲気に包まれています。

地元の特産品であるそばを通じて、地域社会に貢献できることが大きなやりがいです。長野を拠点とし、全国に高品質なそばを届けることで、地域の文化を広める役割を果たしています。

おびなたの主な製品には、戸隠そば、更科そば、八割そば、とろろそば、茶そばなどがあります。これらをはじめ、季節限定品やお土産品を含めると、商品数は100種類以上となります。

おびなたは国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」を取得し、品質管理に強いこだわりを持っています。そばの風味と食感を最大限に引き出すために、伝統的な製法と最新技術を組み合わせた品質管理を行っています。

おびなたは、そば粉やそばの実を使った菓子や健康志向の新商品開発を進めています。また、全国にそばを広めるとともに、WEB上での売上の拡大にも注力しています。伝統の味を守りながら、新たな挑戦を続けています。

おびなたの社風を一言で言うと“アットホーム”です。コミュニケーションを大切にし、社員同士が支え合う風土があります。手打ちそばの研修会などを通じて、そばに対する理解を深め、スキルアップの機会を提供しています。