筑波乳業株式会社の誇り‐安心安全な飲料を生む無菌充填の技

茨城県石岡市泉町に本社・工場を構える、創業1944年の老舗乳業・食品メーカーです。 大きく分けて2つの事業の柱があります。

1. 乳製品事業： 加糖練乳（コンデンスミルク）、クリーム、粉乳調製品などの製造。
2. ナッツ加工製品事業： アーモンドミルクなどの植物性ミルクや、ペーストの製造。 特に業務用の乳製品において高いシェアを持ち、大手菓子メーカーやコンビニスイーツの「縁の下の力持ち」として日本の食を支えています。

一般消費者向けで最も有名なのは、「濃いアーモンドミルク」シリーズです。 国内のアーモンドミルクブームの先駆け的存在であり、一般的なものよりアーモンドの含有率が高く、濃厚で無添加（香料・保存料不使用）であることから、健康志向の方や料理好きの方から熱烈な支持を受けています。また、昔懐かしいチューブ入りの「ツクバ コンデンスミルク」も、イチゴやかき氷の季節の定番商品です。

はい、学校給食に出るような「飲用牛乳」のメーカーとは少し異なります。 筑波乳業の強みは、牛乳を加工して付加価値をつける「加工乳・乳素材」と、独自の微細化技術を活かした「ナッツ飲料」に特化している点です。特にBtoB（企業間取引）に強く、皆さんが普段食べているケーキやパン、アイスクリームの中には、実は筑波乳業のクリームや練乳が使われていることが非常に多いのです。

「乳」を扱う技術を応用し、新しい健康価値を創造するためです。 牛乳アレルギーの方でも飲める植物性ミルクの需要増加を見越し、他社に先駆けて開発に着手しました。アーモンドを丸ごと微細粉砕する独自技術により、栄養を逃さず、滑らかな口当たりを実現しています。この成功により、単なる乳業メーカーから「ナッツの専門家」としても認知されるようになりました。

創業80年を超える歴史があるため、社内は落ち着いており、長く腰を据えて働く社員が多いのが特徴です。石岡市という土地柄、地元出身者が多く、アットホームで穏やかな雰囲気です。一方で、アーモンドミルクのような新市場の開拓や、ISOなどの品質マネジメントシステムの運用など、時代の変化に対応する柔軟性もしっかり持っています。

主に以下の職種が考えられます。

• 製造オペレーター： 工場で充填機や殺菌機の操作、原材料の管理を行う仕事。
• 品質管理・保証： 製品の成分分析、微生物検査、安全管理（食品系・理系出身者）。
• 設備保全： 工場内の機械メンテナンス、電気・配管の管理。
• 営業・開発： 食品メーカーへの素材提案や、新商品のレシピ開発。

「食の安全と健康に関わりたい」という方に最適です。特に、自分が関わった製品がコンビニスイーツや人気商品の一部として世に出ることに喜びを感じられる方（黒子役としてのプライドを持てる方）に向いています。また、茨城県石岡市で転勤なく安定して働きたい方や、成長を続ける植物性ミルク市場で新しい挑戦をしたい方におすすめの企業ですよ。