株式会社ポンパドウルってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社ポンパドウルでは、粉から仕込む本格的なパン作りが学べることが特徴ですね。一店舗一工房制で、各店舗で100種類以上のパンを作り、お客様に新鮮な状態で提供しています。特にフランスパンにはこだわりがあり、手間を惜しまずじっくり焼き上げています。

はい、未経験でも大歓迎です。ポンパドウルでは、社員の8割が未経験からスタートしており、OJTを通じてパン作りの基礎からしっかりと学べる環境が整っています。育成制度も充実しており、ベッカーマイスター・チャレンジ制度で体系的に製パン技術を習得することができますね。

ポンパドウルでは、パン作りはチームで協力しながら行うものと考えます。仕込みから成形、焼き上げまでの各工程で担当者が連携を取り合うことが不可欠です。温度や湿度の影響で毎日変わる生地の状態に対応するには、チーム内でのコミュニケーションと協力が鍵になりますね。

パン作りに興味があり、ものづくりや料理が好きな方に向いていますね。一つ一つの工程を極めるには時間と経験が必要ですが、一歩ずつスキルを吸収していく意欲がある方が成功しやすい環境です。また、お客様の笑顔を見たいという思いを持っている方なら、やりがいを大いに感じることができるでしょう。