株式会社いっちょうってどんな会社?事業内容、仕事内容、働き方は?


こんにちは、転職活動中のサトウです!
「株式会社いっちょう」についてくわしく、仕事博士にインタビューしてみました!
株式会社いっちょうってどんな会社?
株式会社いっちょうでは、どのようなキャリアパスが用意されていますか?

株式会社いっちょうでは、明確かつ公正な人事制度が構築されており、誰もが実力に応じたステップアップを果たせる環境が整っています。店舗スタッフとしての経験を積むことで、店長やエリアマネージャー(SV)を目指すことが可能です。また、商品開発や店舗開発といった専門職への挑戦もサポートしています。現場での経験を基に、多様なキャリアを形成できるのが特徴ですね。

独自のオーダーシステムがあるようですが、それについて詳しく教えてください。

いっちょうでは独自に開発したオーダーシステムを採用しており、これによりテーブルでの注文取りが不要です。これにより、スタッフはお客様の接客や調理といった業務に専念でき、より効率的に仕事を進められるようになっています。加えて、調理担当が分かれており、それぞれが小型モニターでレシピを確認できるため、未経験の方でも安心して作業を進められる環境が整っているんですよ。

いっちょうの経営基盤について、もう少し詳しく知りたいです。

いっちょうは、東証プライム市場に上場するクリエイト・レストランツ・グループの100%子会社で、グループ全体で約1,500億円の売上を誇ります。自社での調理効率化と食材安定を実現するセントラルキッチンの運営や、231のブランド展開による豊富な店舗運営を通して、安定的な経営基盤を築いているんです。この確かな基盤が、着実なキャリアアップをサポートしているわけですね。

社員のプライベートも充実させる環境が整っているようですが、具体的にはどのような制度がありますか?

いっちょうでは、シフト制を採用しており、柔軟に取得できる有給休暇制度が用意されています。お子様の学校行事などに対応できるほか、平均月20時間以下の残業時間とすることで、ワークライフバランスに配慮しています。また、育児休業制度も整っており、男性の育休取得実績もあるなど、働きやすい環境を実現していますよ。

ありがとうございました!

会社情報
株式会社いっちょう
- 設立:2003年 11月
- 資本金:990万円
- 所在地:群馬県太田市清原町319-3