株式会社グッドヌードルイノベーションってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社グッドヌードルイノベーションは、人気ラーメンブランド「灯花」を運営する外食事業会社ですね。異業種からの転職者も多く、飲食店の運営に必要な経験を積むことができる環境が整っています。また、年間を通して新たな店舗を開設しており、急速に成長している点も特徴の一つです。

ラーメン店の店長候補として、お客様の案内・接客、キッチンでの調理のサポート、アルバイトスタッフの採用と指導、シフト管理、備品や食材の発注、売上管理など店舗運営の業務全般を行います。無経験からスタートしても、OJT研修を通じて徐々に必要なスキルを身につけていけるため、安心ですね。

当社では「早期にキャリアアップ」の機会が豊富にあります。新たな店舗の開設が多いため、店長やエリアマネージャーといった上位ポジションへの昇格や、自分で店を持つための独立支援プログラムも充実しています。実際に、入社2ヶ月で店長に就任する例もありますよ。

当社では、月6日から月13日までの休日を選択できます。店長になった方でも、バランスの取れた働き方が可能です。これによって、仕事だけでなくプライベートも充実させることができ、長期的に安定して勤務することができますね。

店舗の立地には特にこだわっていて、百貨店や駅ビル、商業施設など人通りが多い場所を中心に出店しています。これにより、常に高い集客率を保ちつつ、ブランドの認知度を上げる戦略を取っています。出店のスピードも業界内で注目されるほどです。

「灯花」では、愛媛県宇和島から直送される新鮮な真鯛を使用したスープが特徴です。また、ライスの代わりに提供される「鯛塩茶漬け」は、女性や年配の方にも好評です。これらこだわり深いメニューが、幅広い顧客層に支持されていますね。

本社が提供するスープや麺を使用するため、早朝出勤や深夜勤務の必要がないのが大きな特徴です。これにより、従業員は無理なく働くことができ、勤務シフトも比較的柔軟に設定することが可能です。時間の有効活用がしやすい環境です。

「飲食業界で成長したい」「キャリアアップを目指したい」と考えている方にとって、当社は絶好の舞台です。未経験からでもステップアップを目指せる環境と、サポートが充実していますので、ぜひ一緒に未来を築いていきましょう。

やりがいは、スピーディーにキャリアを築いていける点ですね。多店舗展開の中での早い昇格や、自店開業への道を実現できます。一方で、立ち仕事の性質上、体力的な負担や、時間によって変動する業務量に対応する必要があります。それでも、成長を感じることができる仕事です。