株式会社ワイズテーブルコーポレーションってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社ワイズテーブルコーポレーションは、イタリアン、和食、ステーキをはじめとする多業態の飲食店を企画・開発・運営する会社です。様々なブランドのレストランを国内外に展開し、特に「PIZZA SALVATORE CUOMO」や「XEX」などが有名です。質の高い料理とサービスを提供することで、幅広い顧客層から支持を受けています。

同社は、「PIZZA SALVATORE CUOMO」、「XEX」、そして「STEAK THE FIRST」など、イタリアンレストランを中心に、和食やステーキ、バルなど多岐にわたるブランドを展開しています。これにより、異なる食文化を楽しむことができる幅広い選択肢を顧客に提供していますね。

はい、2024年には新ブランドの店舗を含め、複数の新店舗オープンが予定されています。オープニングスタッフとして迎えるチャンスもあり、新たな環境でキャリアをスタートさせる絶好の機会です。また、新業態の展開にも積極的で、常に革新的な挑戦を続けています。

現在、特にキッチンスタッフを中心に積極的に採用しています。経験者はもちろん、未経験者でも先輩の指導のもと成長できる環境があります。また、パティシエやメニュー開発、イベント企画、衛生管理など、キャリアアップに合わせた多岐にわたる職種での募集があります。

同社はオープンキッチンを採用しており、直接的なお客様のフィードバックがスタッフのモチベーションアップにつながっています。また、常連のお客様との会話を楽しめる環境があり、個々の技術向上やサービス向上を図ることができるそうです。

同社では、チームワークを重視し、常に学び続ける意欲を持った人材を求めています。また、お客様一人ひとりに寄り添うことを大切にし、その要望に柔軟に応じられる人物が理想的です。飲食業界での経験はもちろん、異業種からの挑戦も歓迎しています。

入社後は基本的な調理技術から学び始め、徐々にスキルアップしていくことができます。特に当社では、イタリアン、和食、ステーキなど多業態を展開しているため、興味や適性に合わせて様々な分野で専門技術を習得することが可能です。また、管理職や専門職へのステップアップも積極的に支援しています。

同社はレシピに固執することなく、お客様の好みやニーズに応じて柔軟に調理法を変えることを可能としています。これにより、一人ひとりのお客様に合わせたカスタムメイドの料理を提供することができる点が大きな特徴です。また、その地域や季節に合わせた新鮮な食材を使用することで、常に新たな味わいを提供できることも魅力の一つですね。