【新卒】エースシステム株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

エースシステム株式会社は、過熱水蒸気を利用した独自の蒸し加工技術を持っています。この技術により、煮加工や通常の蒸し加工に比べ、時間を短縮しつつ色鮮やかに仕上げることができ、栄養成分を保持することが可能です。また、複数の野菜を同時に加熱しながら、色や味を移さないという利点もありますね。

エースシステム株式会社は、食品ロス問題に対する意識が高く、環境保全のために取り組んでいます。連続蒸気炊飯システムを通じて安全で日持ちの良い食品を提供することで、食品の無駄を減らし、持続可能な社会の実現に寄与しています。

同社の製品は、大手スーパーやコンビニエンスストア、冷凍食品メーカー、学校給食、訪問介護など、幅広い分野で使用されています。特に、連続蒸気炊飯システムはお米を炊くのに使用され、さらに野菜や肉を調理するシステムとしても応用されています。海外市場にも展開し、日本食ブームに合わせて需要が拡大している状況です。