【新卒】株式会社駒形どぜうってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社駒形どぜうは、江戸時代から続く飲食店で、特にどじょう料理を提供している伝統的な企業です。創業は1801年であり、歴史を感じられる非日常の空間でお客様におもてなしをすることを大切にしていますね。近年は、焼き鳥やおでん、ちゃんこ鍋なども展開しており、食文化の多様性を追求している老舗ベンチャー企業でもあります。

駒形どぜうに向いているのは、自己成長やチャレンジを重視する方です。また、人を楽しませたり、サプライズを好む人、伝統や美味しい和食に興味がある方も適していますね。さらに、面倒見がよく、集中力に自信がある方も活躍できる職場環境が整っています。

駒形どぜうでの働きがいは、非日常的な空間でお客様の特別な思い出を作ることができる点です。お客様との関わりを通じて、自らの提案が受け入れられたときの喜びは格別ですね。また、小規模なチームでのコミュニケーションがしやすく、互いにありがとうを伝え合う文化が魅力的です。

駒形どぜうでは、接客業務を主軸にしながら、取材対応や地域行事への参加など多彩な業務に関わることができます。また、若手社員でも様々なプロジェクトに挑戦できる環境があり、自分のアイデアを実現する機会が豊富です。

駒形どぜうの社風は、アットホームで温かい雰囲気が特徴です。少人数のチームで働くため、コミュニケーションが取りやすく、安心して働くことができる環境が整っていますね。さらに、社員同士で感謝を伝え合う「サンクスカード」制度もあり、相互尊重を大切にする風土が根付いています。

江戸文化を継承するために、駒形どぜうでは、どじょう料理をはじめとする伝統的な食材や技法を大切にしつつ、新しい挑戦も行っています。また、外国人観光客にも江戸の味を楽しんでもらうための工夫や企画を進めており、歴史を現在に生かす努力が見られますね。