株式会社ナリコマホールディングスってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社ナリコマホールディングスは、ご高齢者のお食事サービスに特化し、福祉施設や医療施設向けにフードソリューションを提供する会社です。1978年に設立されて以来、食事の質と安全を重視し、全国で多くの施設と取引していますね。特に給食業界での成長率が高く、注目を浴びています。

同社は、主に高齢者福祉施設や医療施設への給食サービスを展開しています。具体的には、完全調理品の提供や厨房運営のコンサルティングを行い、食材の品質や多様なニーズに応えるための献立を提案していますね。ここには、技術による無人化やオペレーションの合理化も含まれます。

2023年10月時点で、全国の2,300以上の施設と取引があります。これにより、1日あたり37万食を生産しているという実績があり、高齢者施設における食事サービスのリーダー的存在といえるでしょうね。

給食DXは、施設が入居者や患者に提供する食事の調理から配膳までのプロセスをデジタル化し、効率化を図る取り組みを指します。特に、人材不足が懸念される時間帯の厨房業務を無人化するソリューションが提供されており、業界における革新を推進していますね。

同社は、1日3食を365日全て異なるメニューで提供しています。普通食からソフト食、ミキサー食、ゼリー食まで多様な形式で、それぞれの嗜好に応えた献立を構成していますね。このような工夫が食事のクオリティを高め、利用者から高い評価を受けています。

ナリコマホールディングスは、コロナ禍でも業績を伸ばし、2019年度からの5年間で約133％の成長を実現しています。また、日系MJの調査では、給食業界において前年度比で店舗売上高が13.4％の伸びを記録しましたね。

近年、物価高や人手不足によって、外部の給食会社から厨房運営を直営に切り替える施設が増加しています。ナリコマは、そうした施設が直面する課題を分析し、具体的なソリューションを提供することによって多様化するニーズに応えていますね。

同社では、従業員が主体的に考え行動できるような教育プラットフォームの構築に注力しています。要件を明確化し、適切な教育を提供することで、社員のスキル向上とエンゲージメントの強化を目指しているわけですね。

過去数年で業務改善に力を入れ、残業を大幅に減少させた成果があります。その結果、風通しの良い社風が確立され、性別や年齢に関わらずチャンスが与えられる文化が根付いているとのことですよ。

ナリコマホールディングスは、社会課題をビジネスで解決したいという姿勢を持った人材を求めています。主体的に行動できる人材、また新しい挑戦を楽しむマインドを持った人に来てほしいと考えているようですね。

ナリコマは、さらなる成長のために本社機能を拡充し、顧客のニーズにきめ細かく対応できる体制を整えています。また、人事制度の見直しや採用マーケティングにも力を入れ、持続的な発展を目指していることが強調されていますね。