【新卒】株式会社 高台寺和久傳ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

高台寺和久傳は、日本料理を中心に、旬の食材を生かした料理を提供している会社です。四季の行事や工芸の手仕事と調和しながら、お客様とともに古き良き日本文化を再発見することを目指しています。また、化学調味料を使用せず、地元の農家と連携して自らの手で米づくりや酒造りを行っている姿勢も特徴的ですね。

和久傳は、受け身ではなく積極的に行動できる人を求めています。自ら考え、動くことで成長し、将来的には会社を牽引する存在となることが期待されていますね。この姿勢が会社にとって非常に大切だとされています。

高台寺和久傳では、社員に対して多様な研修を提供しています。農業研修や茶道研修を通じて、実体験を重視した教育を行い、特に人間力を育成することを大切にしています。また、失敗を学びの機会と捉える海外研修も用意されている点がユニークですね。

高台寺和久傳は、明治3年に創業し、食を通じて幸せを感じていただくことを企業理念としています。創業以来、数々の歴史や苦難を乗り越え、現在では京都市内に多様な店舗を展開し、多くの人々とのつながりを大切にしているのが特徴ですね。