光フードサービス株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

光フードサービス株式会社は、愛知県を中心に立呑み居酒屋など4ブランドを運営している会社ですね。日本一の立呑みブランドを目指しており、300店舗の出店を目標としているなど、非常に勢いがあります。また、既存の業務だけでなく、社員の新しい挑戦を全面的にバックアップする体制も整っています。

社員の働きやすさを非常に大切にしています。年休は105日あり、シフト制で残業が少ない点が特徴です。また、土日のお休みも可能で、家族や個人の予定に合わせて調整できるのも大きなメリットです。社員思いの働き方が実現されていますね。

新入社員には2週間の研修が用意されています。本社内のセントラルキッチンでの研修では、食材の扱い方や目利き、鮮度について学ぶことができます。また、メニューやレシピに沿った調理研修も実施されるため、しっかりと基礎を学ぶことができます。

光フードサービス株式会社では、社員の成長を非常に重視しています。将来的には店長や幹部候補、新規事業のトレーナーなど、経験や希望に応じて活躍の場を用意しています。また、独立希望の社員への支援も行っており、自分の店を持つ夢を実現しやすい環境が整っていますね。

同社では、コロナ禍の中でも強いリピート客を持っており、いち早く昼のみサービスを開始して常連客の支持を得ることができました。また、店舗は社員2名とアルバイト3名で運営しており、若手の社員が多く活躍している点が特色です。新しいことに挑戦しやすい環境も大きな強みと言えるでしょう。