株式会社鶴兆ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社鶴兆は、奈良・大阪で愛されて34年の実績を持つ焼肉店です。独自の信念を持ち、食材の選定にこだわり、アウトソーシングをせずに質の高いサービスを提供してきました。結果として、創業時からのお客様のお孫さんが来店するほどの信頼を築いていますね。

株式会社鶴兆では、非常によいチームワークが特徴です。各店舗には2名以上の社員と10名以上のアルバイトが配置され、和気あいあいとした職場環境が形成されています。また、社員とアルバイトが一体となって日々の業務を遂行しているため、働きやすい環境が整っています。

株式会社鶴兆では、多様なキャリアパスが用意されています。未経験の方でも主任から店長代理、そして店長へとステップアップ可能で、最短3年で店長になることができます。さらに、エリア長や料理長などのポジションにも挑戦できるので、自分の成長を実感しながら働けますね。

具体的な研修制度としては、OJTを重視しています。まずはキッチン業務から始まり、その後ホール業務を含む一通りの業務を学びます。各業務にしっかりと取り組むことで、独り立ちまでの道筋が順調に整えられます。このような制度が新入社員のスムーズな成長を支えていますね。

株式会社鶴兆は、地域に根ざした経営を行っています。34年の歴史の中で、地域のお客様との信頼関係を大切にし、地域から愛されるお店づくりを続けています。例えば、創業時からの顧客のお孫さんが来店するなど、世代を超えて支持されていることがその証拠ですね。