株式会社遠藤製餡ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社遠藤製餡では、あんこ製造においていくつかの重要な工程がありますね。まず、あずきや砂糖などの原料を釜に入れて煮込む「仕込み」の工程があります。そして、製品を袋詰めして台車に積む「充填」工程や、殺菌釜に運搬する「殺菌」の工程があります。最後に、製品をダンボールに入れ、封をする「箱詰め」という作業があります。これらの工程を複数人で協力しながら行っています。

2019年に遠藤製餡が取得した基準は、FSSC22000ですね。これは、食品安全の国際的な基準として広く認知されているもので、製造過程での衛生管理がしっかりと行われていることを保証しています。この基準を満たすことで、同社の製品が高い安全性を持っていることが示されています。

これまでの伝統的な餡に加え、遠藤製餡は「有機製品」や「ゼロカロリーデザート」などの新たな製品開発にも力を入れていますね。消費者のニーズに応じたユニークな製品を市場に提供しており、その結果としてコメダ珈琲やコンビニでも同社製の餡が使用されるようになっています。

はい、未経験者も安心して働くことができる職場環境です。入社後には1か月間の丁寧な研修が用意されており、配属先での業務を少しずつ覚えることができます。特に、同社には未経験でスタートし、成功している先輩社員が多くいますので、サポート体制が整っていると言えますね。