天鷹酒造株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

天鷹酒造株式会社での主な仕事内容は、日本酒の醸造作業や酒米のための農作業です。具体的には有機米の栽培から始まり、精米、蒸し、麹づくり、そして仕込みから発酵までの一連の工程を行うことになります。また、日本酒以外にもリキュール、焼酎、蜂蜜酒、そして食品の製造にも関与することができますね。

天鷹酒造株式会社では春季から秋季にかけて農務作業として酒造り用の米作りを行い、秋季から春季は醸造作業に専念しています。それぞれの時期にあった業務を、担当部署を持ちつつ共同作業で行います。年間を通じて、季節ごとのリズムを感じながら働けるのが特徴ですね。

はい、未経験者の方も大歓迎です。天鷹酒造では酒造り未経験で入社した蔵人が多く、特別な資格や経験がなくても心配はいりません。入社後は資格取得のサポートやOJTを通じて、一から酒造りを学ぶことができる環境が整っています。”

天鷹酒造では、伝統的な酒づくりに関わりたい、自分のものづくりを極めたい、もしくは農業に興味がある方を歓迎しています。また、色々なことに興味を持ち、伝統を守りたいという意欲を重視した採用を行っていますね。

天鷹酒造株式会社は約20名規模の会社で、社員一人ひとりの意見を柔軟に取り入れる風土があります。喫煙所も屋外に設置され、働きやすい環境を整えています。社員構成は20代から60代まで幅広く、若手からベテランまでが協力し合いながら働いていますね。

天鷹酒造で働く魅力の一つは、地域貢献を直接感じることができる点です。会社の活動を通じて地域を活性化し、さらに有機酒造りを通じて、持続可能な農業にも貢献できます。国内外での受賞歴が示す通り、品質の高い商品を作り世に送り出す達成感も魅力でしょう。

はい、日本酒以外にもリキュールや蜂蜜酒の開発にも積極的に取り組む機会があります。入社2年目で評判のリキュールを開発した社員や、世界1位の賞を受賞した蜂蜜酒を開発した社員もおり、いろんな商品開発に挑戦できる環境です。

天鷹酒造では、20代から60代までの幅広い年齢層の社員が一緒に働いています。特に20代、30代の若手が多く活躍しており、年齢や社歴に関係なく意見を尊重し合える雰囲気があります。皆で協力しながら「天鷹ブランド」を世界に広めていく仲間たちと働けます。