株式会社サンマルクホールディングスってどんな会社?事業内容、仕事内容、働き方は?


こんにちは、転職活動中のサトウです!
「株式会社サンマルクホールディングス」についてくわしく、仕事博士にインタビューしてみました!
株式会社サンマルクホールディングスってどんな会社?
ベーカリーレストランの”サンマルク”を運営する上での企業の理念は何ですか?

株式会社サンマルクホールディングスは、”いいことあったら、サンマルク”というキーワードに基づき、お客様に特別な体験を提供することを目指しています。この理念の下、記念日や大切な日をホテル並みのホスピタリティで迎えられるよう、特別な空間を作り上げています。

未経験者への教育体制について教えてください。

サンマルクでは、未経験からでも安心して働けるように、しっかりとした教育体制を整えています。入社後は、専属の育成チームによる3日間の集合研修から始まり、その後も3~4週間の現場OJTで実践的なスキルを磨きます。2~3ヶ月後には社内検定で業務習熟度を確認し、スタッフの成長をサポートしています。

飲食業界ならではの働き方の環境について教えてください。

サンマルクは、飲食業界においても珍しい健全な財務体質を保持しており、コロナ禍においても解雇や給与減少がありませんでした。さらに、休日日数や有給休暇の取得を本部が管理しており、5日間の連続休暇も可能です。これにより、メリハリをつけて働くことができ、働きやすい環境を提供しています。

キャリアステップや将来の成長機会について教えてください。

サンマルクでは、多彩なキャリアパスを用意しており、入社半年での初級研修や1年後の店長研修を通じて着実に成長が可能です。店舗での経験を積みながら、地域に根ざしたSV(スーパーバイザー)や本部でのマーケティング、人材教育、商品開発など様々な職種に挑戦できます。年齢に関係なく評価される風土があり、30代で部長に昇進した例もあります。

ありがとうございました!

会社情報
株式会社サンマルクホールディングス
- 設立:1991年7月19日
- 資本金:1,731百万円(2023年3月31日現在)
- 所在地:岡山県岡山市北区平田173番地104