【新卒】株式会社坂田信夫商店ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社坂田信夫商店は、高知県で生姜の栽培から加工品の製造、販売までを一貫して行っている企業ですね。特に黄金生姜を主力とし、家庭用だけでなく業務用としても全国に提供しています。創業から75年にわたり、地域に根ざした事業を展開しています。

生産部では、品質の高い生姜を多く生産することが最大のミッションです。日々の水やりや施肥、保湿のための藁敷きなどを通じ、自然相手に試行錯誤を重ねています。特に気候は年々変わるため、過去の経験に頼りすぎず、常に新しい方法を模索し続けることが重要です。

製造部では、生姜を使った紅生姜や甘酢生姜の生産を通して、自社の味を守ることに力を入れています。それぞれの商品の味を決定する調味液の製造も担当しており、製品がお客様から愛される瞬間に大きなやりがいを感じます。また、ジョブローテーションにより幅広い知識と技術を身につけられるのも魅力の一つです。

未経験からでもやる気があれば成長できる会社です。例えば、経験を積みながら農業経営の感覚を身につけたり、製造部門で各工程を学び、将来的には後輩を指導する立場を目指せる環境が整っています。従業員は一人ひとりが自分の役割を深く理解した上で、仕事に取り組んでいる姿勢が見られます。

当社では自然と環境を守ることを重視し、地域に根ざした事業の取り組みを続けています。生姜の生産ではその年ごとの気候に合った栽培方法を模索し、効率的な水の使用や土壌の保全に努めています。こうした努力を積み重ねることで、自然との共生を大切にする企業文化が根付いていますね。