株式会社ＴＯＵってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社ＴＯＵは、経営スキルと鮨職人の技術を同時に学べる環境を提供している点が特徴です。親会社がベンチャー投資やM&Aを専門とする企業であるため、飲食店の運営においても経営視点を重要視しています。そのため、従業員は飲食業だけでなく経営についても深く学ぶことができるのです。

株式会社ＴＯＵはECサイトでのちらし寿司販売を新事業として展開しています。この新事業は販売開始と同時に売り切れるほど大人気で、安定した売り上げを実現しています。これにより、会社全体の経営も黒字を続けられているのです。

同社は都内の名だたるホテルと協力関係にあり、多くの海外顧客や経営者層が訪れます。そのため、マナーの素晴らしいお客様に囲まれて働くことができます。また、ランチタイムは女性客が多く、ディナータイムは男性客が多いという特長があります。若い人材が活躍する職場であり、働きやすい環境が整っています。

同社では、新店舗の出店や海外出店の計画が進行中で、希望に応じて海外へ異動する可能性もあります。また、鮮魚仕込みや親方の調理補助から始め、スキルとやる気次第で早期に新しい業務を任せられる制度もあるため、成長の機会が豊富です。

株式会社ＴＯＵの企業理念は「TO U（あなたのために）」です。価値提案や問題意識、答えを見つけること、統括といった様々な意味が込められています。店名の「鮨十」にも、多様な顧客が人と食材に出会う場という意味が込められており、顧客満足を重視しています。