株式会社7＆Mってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社7＆Mが運営するのは、「あいつのラーメンかたぐるま」というユニークな名前のラーメン店です。このお店は、某グルメガイドの百名店に8年連続で選ばれているという実績を持つ人気店ですね。店舗は近代的な厨房設備を備えており、効率的なラーメン作りが可能です。

従業員は、スープの仕込みや麺ゆでなどのキッチン業務から、ホール業務、店内清掃、さらには食材の発注・在庫管理など多岐にわたる業務をこなします。限定ラーメンの企画・開発、スタッフの教育・指導、売上管理、顧客管理といった業務もありますね。新しい従業員は最初に基礎を学び、その後秘伝のラーメン作りを徐々に習得していきます。

株式会社7＆Mでは、昇給・賞与、制服貸与、まかない、休日手当、深夜手当、資格取得支援、交通費支給といった待遇が整っています。さらに、バイクや自転車での通勤が可能で、車通勤の希望も相談できる柔軟な職場です。時間帯は一ヶ月ごとの変形労働時間制で、週平均44時間が基本ですね。

オーナーは元々コンビニのSVやガソリンスタンドのマネージャーといった全く異なる業界からラーメン業界に転職してきた経験を持つ方です。ラーメンが大好きでその情熱でこの店を開業しました。彼は新しいスタッフに対してもサポートと還元を重視しており、未経験でも情熱がある方を歓迎しています。店舗の発展に向けて、スタッフとともに努力することを目指しているという姿勢が魅力的ですね。