【新卒】株式会社大和フーズってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

大和フーズは、精肉卸直営の強みを活かし、黒毛和牛の一頭買いを行うことで、希少部位をリーズナブルな価格で提供する飲食店を運営しています。設立から12年を迎え、現在は千葉県内で店舗拡大を進めています。また、「MEAT＆SMILE」という理念の下、食肉を通じて地域社会に幸せを提供することを目指していますね。

大和フーズは「焼肉DINING大和」、「鉄板焼大和屋」、「大衆ビストロYAMATO」、「粗挽きぎゅうばーぐ大和亭」といった個性豊かな店舗ブランドを展開しています。黒毛和牛を中心に、さまざまなコンセプトでお客様にお食事を提供し、それぞれが異なる食体験を楽しめるよう配慮していますね。

大和フーズでは、飲食店のイメージに反する働き方を実現しているのが特徴です。地域限定社員制度を設け、転勤の心配なく働ける環境を整えています。また、残業時間も月平均8時間以内に抑えられていることから、働きやすさが感じられる職場です。

大和フーズは、関東を中心に20年間で200店舗の展開を目指しており、商業施設での出店に力を入れています。時代の変化に柔軟に対応しつつも、常に“肉”にこだわり続ける姿勢を崩さず、事業を成長させていく計画ですね。

大和フーズでは、新卒採用を積極的に行い、次代の幹部候補を育てるための研修制度が充実しています。年4回の昇格評価制度を設け、幹部候補生としての成長をサポートしています。店舗管理だけでなく、不動産交渉や生産地での買い付けといった多岐にわたる経験ができる環境も整っています。