【新卒】旭酒造株式会社　※2025年6月1日より株式会社獺祭に社名変更予定ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

旭酒造株式会社は、日本酒「獺祭」の製造販売を行う日本の酒造メーカーです。純米大吟醸酒に特化し、世界30カ国以上にその製品を輸出しています。1989年に誕生した『獺祭』は味へのこだわりと変化を恐れない姿勢で、高い評価を受け続けています。

はい、旭酒造株式会社は2025年6月1日から、株式会社獺祭に社名変更する予定です。これは、代表製品である『獺祭』のブランド力をさらに高める意図があると思われます。

旭酒造の製品は純米大吟醸酒に特化している点が特徴です。特に『獺祭 磨き二割三分』は、その精米歩合の低さが注目を集め、業界内でも特異な存在感を示しています。

旭酒造は手作業が多い酒造りをひとつひとつ分解し、ロジカルな製造体制を構築しています。この細かなデータ管理と業務の見直し、そしてマイナーチェンジを重ねることで品質を追求しています。

2024年度の年平均有給休暇取得日数は8.2日と多く、働きやすい環境が整えられています。また、月平均の所定外労働時間も短く、ワークライフバランスの向上を目指しています。

旭酒造の最終目標は、売上の半分を海外マーケットで獲得することです。フランスやニューヨーク、東京でも美味しいと認められる酒造りを目指しています。

旭酒造で働く最大の醍醐味は、世界中のお客様に「ああ、美味しい」と言ってもらえる酒を作り出すことです。そのために、製造部門が重要な役割を果たしています。