【新卒】みやさん食品株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

みやさん食品株式会社は、1980年に創立され、主に業務用冷凍加工食品の製造・販売を行っている企業です。特にチキン南蛮や炭火焼などの宮崎の味を全国に提供し、社会のインフラとして「食」に真剣に向き合ってきました。経営理念は「活かし合いの経営」であり、関わる全ての人々が幸せを感じられることを目指していますね。

みやさん食品では、食品の品質管理においてFSSC22000認証を取得しています。この認証は、食品安全管理を厳密に実践するためのマネジメントシステム規格ですね。工場ではルールを文章化・記録化し、マニュアルを日常的に実施・検証・改善することに力を入れています。これにより、製品の品質を守る体制が整えられています。

商品設計開発課では、お取組先様からの依頼を基に、レシピ作成や価格設計、製造方法の検討を行っています。美味しさや価格だけでなく、効率的に製造できる方法を日々考え、試作を繰り返していますね。課員らが個々の経験を活かし、新しい商品を市場に送り出しているんですよ。

宮崎の味、特に炭火焼に強いこだわりを持っている企業として評価されていますね。「炭火焼といえばみやさん食品」と言われるほどの信頼感を大切に、宮崎の味を全国に届けることに努めています。地域特有の味を守りつつ、多くの人に愛される商品作りを続けているようです。

入社後は主に商品開発を経験し、その後さまざまな部門で活躍する社員が多いですね。例えば、新たな商品開発を担当した社員が達成感を味わうとともに、管理職へのステップアップも目指しています。部署を超えて多くの経験を積みながら、自分の強みを活かして成長できる職場環境が整っているといえますね。