【新卒】黒龍酒造株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

黒龍酒造の本社は、国の登録有形文化財にも登録されている大型町屋です。歴史を感じさせる風格ある佇まいが印象的で、酒蔵としての伝統と誇りを象徴しています。創業からの深い歴史を大切にしながらも、新しい挑戦を続ける姿勢をこの建物からも感じ取れますね。

黒龍酒造では、1804年の創業以来、初代蔵元の信念を受け継ぎ、『良い酒を造る』という思いを大切にしています。特に1975年に大吟醸酒の市販化に成功し、さらには低アルコールの「貴醸酒」やスパークリング日本酒など、新しい飲み方の提案も行っています。人と自然の力を活かし、日本酒の新たな魅力を広め続けていますね。

黒龍酒造の梅酒は、酒粕を蒸留して造られた焼酎に、樹上で完熟し自然落下した『黄金の梅』を漬け込むことで生まれます。このような製造法により、他にはない特別な味わいが生み出され、黒龍ならではの香りと風味を引き出しています。この梅酒は、同社の日本酒同様、伝統と革新が見事に融合した一品といえますね。