株式会社sketchbookってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社sketchbookは、「baby’s fun!」という保育園給食の調理および事務作業の効率化サービスを運営していますね。このサービスは、保育園での管理栄養士や栄養士の業務負担を減らし、彼らが創出した時間を使って子どもたちと直接向き合う機会を増やし、食育を通して豊かな食環境を提供することをサポートしているのですよ。

少子化が進む中で、保育園は定員割れの問題に直面しており、選ばれる保育園になるためには質の向上が重要になっています。しかし、実際には日々の業務に忙殺され、「価値」を高める施策が進んでいないのが現状です。また、保護者が保育園選びにおいて給食の質や食育の有無を重視しており、株式会社sketchbookはこれらの課題に対応するためにサービスを提供していますね。

「baby’s fun!」では、離乳食や乳幼児向けのミールキットの販売だけでなく、事務作業の軽減を目的とした独自のシステムの構築を行っていますよ。これらに加えて、子どもが将来自分で「美味しい」を選べるように食に興味を持たせる食育コンテンツの提供や、管理栄養士・栄養士のスキルアップを図るウェビナーも開催しています。

「baby’s fun!」プロジェクトでは、給食の献立作成や食育活動（月1回以上）、調理や食材の発注などの業務があります。また、インスタグラムでの給食写真の撮影・投稿や、数ヶ月に一度のセミナー運営も担当しますよ。調理はカット食材を使用するため、調理スタッフが主に行い、管理栄養士/栄養士は専門性を活かした業務に集中できるんです。