株式会社安楽亭ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社安楽亭は、焼肉を中心とした飲食店チェーンを展開する企業です。『安楽亭』だけでなく、『炭火焼肉 七輪房』や『ステーキのどん』など、多様な業態の店舗を運営しており、東証スタンダード市場に上場しています。また、国内外への積極的な出店と業態開発を通じて、さらなる成長を目指しています。

キッチンチーフとしての役割は、店舗のキッチン業務全般を管理し、アルバイト教育や衛生管理、商品クオリティーの追及を行うことです。さらに、店舗の運営に積極的に関わり、メニュー開発や店舗改装プロジェクトにも参画する機会があります。このポジションでは、現場主義を重視し、お客様に価値の高い料理を提供することが求められます。

株式会社安楽亭では、入社後1か月、2か月、3か月と各月ごとに専用の研修を実施しています。この研修により、未経験者でも確実にスキルアップが可能です。また、挑戦した結果の失敗は成功に必要な要素と評価される企業風土があるため、自己成長を目指しやすい環境です。現場経験を積んだ後、本社勤務やスペシャリストへのキャリアアップの機会も多く用意されています。

株式会社安楽亭では、女性管理職の比率が約25％と、女性も活躍しやすい環境が整っています。産休育休の取得実績も多く、仕事と家庭の両立を支援しています。さらに、月7～10日の休日と有給取得の推進により、長期休暇の取得も可能な働きやすい環境が整っています。このため、女性にとっても安定して働ける職場です。

株式会社安楽亭では、挑戦する姿勢を重視し、失敗から学び成長する意欲のある方が向いています。また、現場主義を重視しているため、現場の声を大切にし、お客様に価値の高いサービスを提供したいと思う方にぴったりです。さらに、業態開発や店舗の拡大を進める中で、自らも成長したいと考える積極的な方にとって理想的な職場環境と言えるでしょう。