株式会社下鴨茶寮ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社下鴨茶寮は、1856年創業の老舗料亭で、160年以上の歴史と伝統を誇っています。京都独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて世界に発信することを信条としています。料亭としてのブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行っている企業です。

下鴨茶寮は、料亭や百貨店にお料理を提供するだけでなく、家庭で高いレベルの味を楽しむためのギフト商品やお弁当などを提供しています。さらに、新規事業にも積極的に取り組んでおり、独自の食品の企画・開発から販売までを手がけています。

営業部全体では20代から50代までの幅広い年代の8名が在籍しており、今回募集する部署では現在2名が活躍中です。2名の増員を予定しており、多様な経験を持つメンバーが集まる組織となっています。

下鴨茶寮では、ワークライフバランスを重視しており、年間休日が120日と充実しています。ノルマが一切ない営業スタイルを採用し、定期的にミーティングを行いながら戦略的に営業を進める環境が整っています。未経験者も歓迎しているため、新しい挑戦がしやすい職場です。

下鴨茶寮は「人」を基軸にした組織運営を大切にしています。良い味は良い作り手から生まれるとの考えから、人材育成や組織の和を重視し、歴史と伝統を受け継ぎつつも新しい時代に適応しています。京都の美しさと文化を大切にし、それを世界に発信することを目指しています。