株式会社アップル企画ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

広島県広島市中区胡町に所在する会社で、和食料理店「広島の旬 なかたに」を運営しています。代表者は中谷隆文氏です。店舗の公式サイトでは、伝統的な技法を用い、新鮮な地元食材を活かした料理を提供する和食店と紹介されています。

「広島の旬 なかたに」は広島市中区胡町のFor Youビル1階にある海鮮和食の居酒屋です。求人情報によると席数は60席で、L字カウンターや座敷に加えて個室も備えています。求人情報では平成元年の創業と紹介されており、常連客に支えられている店だと説明されています。

求人情報によると、広島県産の食材を中心に、漁師から直接仕入れた魚介を使っています。店内に大きな生け簀を設けて鮮度を保ち、提供直前まで管理する体制です。瀬戸内料理を主軸に、料理に合う地酒もそろえていると説明されています。

募集しているのは料理長候補、調理師・調理スタッフ、調理補助・調理見習いです。正社員のほか、アルバイト・パートの募集もあります。求人情報では経験や性別は問わず、無理なく始められる業務から任せると記載されています。

求人情報では、料理長候補が月給35万円から50万円、調理師・調理スタッフと調理補助・調理見習いが月給30万円から50万円と示されています。アルバイト・パートの場合は時給1,100円から1,500円です。賞与と昇給があると記載されています。

正社員の勤務時間は11時から22時の間で実働8時間、シフト制で休憩があります。アルバイト・パートは1日3時間から、週1日以上の勤務が相談可能とされています。店舗の営業はランチが11時30分から14時30分、ディナーが17時からで、公式サイトでは定休日は不定休と案内されています。

求人情報によると、小規模な店舗のため一流の技術を持つスタッフから直接学べる環境だと説明されています。料理長は広島のホテル内日本料理店に加え、東京・銀座や新宿の有名店での経験を積んだ人物とされています。海鮮和食を軸に、本格的な調理技術を身につけられる職場という位置づけです。

求人情報では、スタッフ体制の強化を目的に正社員を募集しており、意欲的な人を優先して採用すると記載されています。経験の有無は問われず、簡単な業務から段階的にステップアップできる形です。シニア・ミドル世代も活躍していると説明されています。

広島電鉄の銀山町停留場から徒歩3分の場所にあります。求人情報では胡町停留場からも徒歩2分と紹介されており、複数の電停が近い通いやすい立地です。