岡山手延素麺株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

岡山手延素麺株式会社は、手延べの素麺やうどんなどの麺製品を製造しているメーカーです。50年以上の歴史を持ち、近隣スーパーではほぼ100％販売されているほか、ECサイトを通じて全国に岡山の手延べ麺の魅力を広めようとしています。全国的にも数少ない手延べ麺の製造を手掛けることから、伝統的な製法を守りながらも新しい技術導入も積極的に行っていますね。

当社は、製造工程の一部を自動化するなど、効率的な製造体制を構築しています。特に乾燥工程については今年度頭に工場を改装し、ほぼ自動化を実現しています。これにより、製品の品質管理がより確実になり、効率的に高品質な手延べ麺を提供できるようになりました。

基本的には土日祝休みの週休2日制で、有給休暇の取得がしやすい環境が整っています。繁忙期でも月平均残業時間は約14時間と少なく、ワークライフバランスが重視されています。会社全体で20名のアットホームな組織で、30代～50代までの幅広い年代層が在籍し、男女比もほぼ半々です。

はい、大丈夫です。業界・職種未経験の方も歓迎しており、社会人経験を持っている方なら応募できます。入社後は先輩のフォローを受けながら、現場で徐々に仕事を覚えてもらう流れになっています。特に製造業務経験がある方は歓迎されますが、経験がなくても一通りの作業をお任せする前にしっかりとサポートがあるので安心ですね。

岡山手延素麺株式会社は、伝統的な手延べ麺の製法を守りながらも、ECサイトを通じて全国にその魅力を発信し、販売拡大に力を入れています。これにより、より多くの人々に岡山の手延べ麺の美味しさを知ってもらうことを目指していますね。

tag= “食品製造” ,”伝統技術