グルメイノベーション株式会社ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

宅麺.comは全国の厳選されたラーメン店の冷凍ラーメンを取り扱う国内最大級のお取り寄せサイトですよ。実際にラーメン店で提供されるスープや麺、具材をそのまま冷凍して、お店の味を自宅で再現できるのが特徴ですね。風味が変わらない商品だけを厳選し、お店と同じ味を全国にお届けしています。

宅麺.comの立ち上げは、家族がおみやげのラーメンを食べて大喜びしたことがきっかけです。多忙や小さな子供がいるために遠出が難しい人へ、本当においしいラーメンを家庭で楽しんでもらいたいという想いからスタートしました。また、コロナ禍で飲食店が苦境に立たされた際も、店内飲食以外の収益源を提供することで支援しています。

2022年からは、ラーメン店から提供されたレシピと屋号を使用して、自社工場でラーメンの製造を始めたんですよ。これにより、宅麺.comはラーメン店に代わって製造から販売まで一貫して行うようになりました。また、二郎系ラーメン店で販売する「ナシナシ」というサプリメントの製造や、海外に情報を発信する「Japan Best Ramen Awards」というアワードも行っています。

弊社では、既存客へのアプローチや新たな顧客層の開拓のために、様々なマーケティング活動やイベントを実施しています。例えば、6年ぶりに宅麺のムック本を発行したり、キャラクターとのコラボレーションを行ったりしていますね。長年にわたる営業活動とメディアへの露出により、ラーメン店との強いリレーションや約50万人の会員を獲得することができました。

当社の最大の強みは、ラーメン店との強い信頼関係と、約50万人もの会員を持つ点です。これらを活かして、会員に喜ばれるサービスの提供や、ラーメン店にとってメリットのある事業を開発できる点が挙げられますね。社内の様々な機能を強化し、商品の開発やマーケティング、新規事業の開拓にも力を入れています。

私たちは、日本全国から美味しいラーメン店をリサーチし、弊社で販売できるようにするため、店主との関係構築ができる営業職を求めています。また、店舗の開拓だけでなく、ラーメンイベントでの商品開発や店舗間のコラボレーションを企画できるような、創造性と行動力を持った人材も歓迎していますよ。

2023年12月よりソフトバンクロボティクスグループになる予定で、これにより事業展開の幅をさらに広げていくことを計画しています。グローバルなレベルでのブランド力の強化や、新たなビジネスモデルの開発も視野に入れています。今後もラーメン業界において革新的な取り組みを続けていきます。