株式会社RIQってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

株式会社RIQは、総合企画事業、店舗開発事業、そしてマネージメント事業の3つの柱で事業を展開しています。総合企画事業では音楽イベントや映像企画、各種イベントの企画・運営を行い、店舗開発事業では飲食店やDJスクール、撮影スタジオの開発を担当しています。また、マネージメント事業ではモデルやプロゲーマー、ユーチューバー、DJ、ダンサーのマネージメントを行っていますね。

「A9」は恵比寿に位置するモダンかつクラシックな内装のレストランです。最高級の音響設備を備えたバースペースも併設しており、音楽とともに上質なお酒を楽しむことができる大人の遊び場として多くのお客様に親しまれています。現在はメキシカン料理を提供していますが、新たな料理長の下でメニューの多様化を目指しています。

新しい料理長には、まず既存のメキシコ料理のレシピを学びつつ、新たな料理の開発をお任せします。アラカルトや軽食を中心に、季節のイベントに合わせた限定メニュー開発なども含まれます。ジャンルにとらわれず、料理長の得意分野を活かして顧客ニーズに応えるメニューを創出していただくことが期待されています。

株式会社RIQでは、飲食店での調理経験を2年以上持つ方を中心に募集しています。具体的には、レストランでの調理経験やメニュー開発経験、複数の料理を一度に調理した経験がある方などを想定しています。ジャンル不問で、多様な背景を持つ人材が歓迎されています。

勤務地である恵比寿は交通の便が良く、多くの飲食店やエンターテイメント施設が集まる活気あるエリアです。『A9』は恵比寿駅から徒歩3分と非常にアクセスが良好で、業務後のプライベートも充実させやすい立地条件です。また、洗練された内装と上質なサービスで、高級感あふれる環境で仕事ができます。

料理長としての月給は40万円以上となっており、賞与は年2回支給されます。また、月に8日の休日があり、ワークライフバランスを保ちながら働くことが可能です。これに加え、最高級の環境でスキルを磨くことができるという大きな魅力があります。

応募は株式会社RIQの公式ウェブサイトまたは電話で問い合わせのうえ、履歴書と職務経歴書を提出してください。選考プロセスは書類選考後に面接が数回行われる予定です。特に実技試験も予定されており、実際の調理技術やメニュー開発のアイデアを評価する機会があります。