マルシェ(株)ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

マルシェ(株)は、独立志向のある人々に向けて成長できる環境を提供することを理念としています。飲食業界で成功するためのスキルを身につけ、自身の未来を切り開くことをサポートしていますね。この理念のもと、店舗運営全体に関わる経験が積める体制を整えています。

まず、料理人として腕を磨くことができるのが特徴です。料理の技術だけでなく、SNS映えを狙った見た目や食のトレンドを押さえた盛り付けなど、幅広いスキルを学べます。また、店舗運営のスキルや経営視点を養う機会も豊富に用意していますね。

マルシェ(株)では、小規模の飲食店やオープニング店での経験を通して、接客・調理・店舗運営すべてに関与する機会があります。仕入れや在庫管理、アルバイトの採用・教育などの業務を担当する中で、経営者として必要な視点を身につけることができます。

独立を視野に入れる方にとって大切なのは、飲食店経営の冷静なシミュレーションです。マルシェ(株)では、儲かる店モデルの実践的知識を学べるため、将来的な独立の大きな参考になります。自分の店を持つための具体的なイメージをここで形成することができるでしょう。

マルシェ(株)では、勤務時間は15:00から24:00までの変形労働時間制で、休憩も1時間あります。正社員雇用で、給与は260,000円から350,000円の月給となっています。平均所定労働時間は月171時間で、飲食業界では比較的安定した待遇と言えるでしょう。