株式会社フクシマ商事ってどんな会社？事業内容、仕事内容、働き方は？

当社は、外食業界で多角型経営を行い、カジュアルフードを中心に11の異なる業態を展開しております。代表的な店舗としてはミスタードーナツ、ドトールコーヒー、サーティワンアイスクリーム、ビアードパパの作り立て工房などがあり、現在は57店舗を運営しています。これらはすべて湘南地域に集中して出店され、駅前のビルやショッピングセンターといった人が多く集まる場所に位置していますね。

フクシマ商事では、従業員が長期間働けるような環境づくりに力を入れています。具体的には、早朝や夜勤がなく、閉店時間は遅くても22時となっています。基本月9日の休日があり、また休日の希望もほぼ100％通るよう調整しています。アルバイトやパートも含め、社員間での協力体制が整っており、人間関係の良さも魅力の一つですね。

はい、健康的な働き方を推進するため、当社では店舗の出店地を厳選し、社員が無理なく通勤できる範囲に限定しています。これにより、転勤に伴う転居がなく、生活基盤が安定しやすいです。加えて、料理も健康的なメニューとし、ストレスが少ない労働環境を整えており、その結果従業員の定着率は90％以上を維持しています。

当社の将来的な目標は、「一生働ける飲食の会社」を実現することです。そのために、働きやすい環境を維持し続けると共に、従業員がそれぞれのキャリアを選べる体制を整えています。また、地域密着型での展開を強化し、地元湘南エリアでのさらなる店舗拡大も計画しており、安定した成長を目指しています。

大戸屋の店長候補としては、まず接客や調理の業務から始めていただきます。具体的には、顧客のニーズに応じた接客や、素材から仕込む手作り料理を提供することが求められます。店舗運営に必要なシフト管理や売上管理、アルバイトスタッフの教育なども徐々に学び、店長へとステップアップしていくプロセスです。

当社では、社員同士が互いに協力し合い、頼れる関係を築くことを大切にしています。各店舗で働くベテランのアルバイトやパートも多く、日々の業務だけでなく私生活においても助け合いが行われています。このような環境が、社員の間で自然と信頼関係を生むことに貢献しており、働きやすさの一因となっていますね。

福島社長は、従業員の生涯を通じて働ける環境を提供すべきだという強い信念を持っています。そのため、藤沢から一時間半以内の地域にのみ店舗を出店し、転勤による転居を必要としない経営戦略を採用しています。また、社員の待遇改善を積極的に行い、働きやすい職場作りに注力しているのです。

当社の採用方針は、「自分の希望に合った働き方ができる環境を提供する」ことです。希望するブランドや地域で働けるようにすることで、従業員一人一人が自分のライフスタイルに合わせて働くことが可能です。これにより、長期間にわたって安定して勤務してもらうことを目指しています。

ええ、従業員の健康を第一に考え、ストレスの少ない労働環境を提供することに力を入れています。具体的には、適切な人員配置と充実した休日制度を整えることで、過度な負担がかからないよう管理しています。また、健康診断の実施や、健康的な食事の提供も積極的に行っていますね。